En 2008 le groupe a évolué, revenu des « Bayous marécageux » pour offrir aujourd’hui une gamme plus large de styles, allant du Cajun au Nouveau Zydeco en passant par le Rock’n’Roll. L’évolution se remarque au moment du passage à l’accordéon diatonique Cajun.
Les Alligators du Bayou sont heureux de présenter leur nouveau programme qui, comme auparavant, se caractérise par l’enthousiasme , le talent et par dessus tout une musique Zydeco vivante et authentique. Dans leur musique, qui intègre des reprises de musiciens Zydeco reconnus comme C.J. Chenier, Geno Delafose ou Chubby Carrier, les Alligators n’essaient pas seulement de reprendre des mélodies existantes mais de mettre en avant leurs compositions et arrangements originaux.Le Zydeco, musique rythmique née de la culture Créole francophone du sud-ouest de la Louisane,  est une musique très dansante qui se joue sur des accordéons et des planches à laver et qui trouve ses racines dans le Blues et le Rythm&Blues.Les cinq musiciens, tous joueurs accomplis de Blues Allemand et de Blues, Rock & Folk, mettent un point d’honneur à mettre leurs idées en pratique et à écouter leur plaisir, ce qui est l’essence même de la musique.